Descrição

Inclui

PIZZA
O Buffet de pizza é um verdadeiro festival de pizzas em casa, idealizado pelo Chef Moisés, tem como diferencial uma variedade de cardápios com opções tradicionais, contemporâneas e exóticas! Outro diferencial é o fato de que a pizza é montada diante dos convidados, fazendo de sua festa um verdadeiro SHOW!

PIZZA INFANTIL - OFICINA MESA KIDS
Os baixinhos abrem as massas coloridas, várias cores, e montam as pizzas com formatos variados; estrela, coração, flor, jogo da velha, e muito mais! Uma delícia! Na “Festa de Pizza Infantil”, as crianças são Chefs de Cozinha, usam “toque blanche”, chapéu de Chef, avental de cozinheiro, rolo de massa profissional (um por criança) e aros para cortar as massas com vários formatos. Tudo feito em mesa de polietileno! O serviço é completo, com toda estrutura necessária e 2 Chefs (um Chef somente para as crianças). Além de tudo isso, há também o buffet para os adultos.

MASSA
O Buffet de Massa é um festival de massas e molhos, idealizado pelo Chef Moisés, tem como diferencial a execução dos pratos que permite aos convidados escolher os temperos. O mise-en-place é organizado com diversos ingredientes para a finalização do prato, além de variedade de massas recheadas como: capeletti, ravióli, tortelone, caneloni e rondeli com recheios variados, e conta também com a combinação de vários molhos.

RISOTO
O festival de risoto, idealizado pelo Chef. Moisés Costa, oferece uma grande variedade de sabores com combinações de acompanhamentos diversos. O mise-en-place é organizado com várias iguarias que são utilizadas mediante aos caldos para proporcionar respectiva identidade aos pratos.

MEXICANO LIJEIRINHO E CHAPOLIN
O Ligeirinho é um tipo de festa sem bebidas alcoólicas, com preparações práticas e um serviço bastante ágil. Inclui toda estrutura, mesas para o mise-en-place, para a montagem do Buffet, todos os utensílios e equipamentos necessários para a produção e serviço, bebida como; refrigerantes água e suco e mão de obra completa.

Não inclui

Bebidas Alcoólicas nos cardápios acima!

Entretanto, há cardápio já incluso o bar com deliciosos drinks, é o caso do Mexicano Chapolin, que é um tipo de festa com preparações mais complexas, com uma grande variedade de pratos da cozinha mexicana e tex-mex. O serviço ágil deve proporcionar aos convidados a possibilidade de degustar uma variedade maior de preparações.

FEIJOADA
No Buffet de feijoada está inclusa toda estrutura para a realização do evento, levamos todos os equipamentos tanto para a produção como para o serviço, nosso Chef prepara a feijoada com os ingredientes separados em réchauds de barro onde se mantém aquecido e os convidados se servem a vontade.

PAELLA
No festival de Paella, todo o preparo é feito diante dos convidados, permitindo que todos possam admirar o trabalho do Chef e interagir durante a execução do prato. O cardápio pode variar entre a preparação mais tradicional como a clássica paella com frutos do mar, ou até preparações contemporâneas.

Mais informações

CHURRASCO ESPETINHO E CHURRASCO GAÚCHO
O espetinho é um tipo de festa sem bebidas alcoólicas, com preparações práticas e serviço ágil, os convidados podem retirar os espetinhos no balcão ou aguardar pelo serviço do garçom.

O Churrasco Gaúcho é um serviço em que a carne é servida em peças e o corte individual é feito no momento de servir, as preparações que são mais elaboradas, garante uma qualidade superior ao cardápio e surpreende aos convidados. Neste evento está incluso toda estrutura e todos os equipamentos e utensílios para a produção e serviço.

BUFFET A DOMICILIO SP

O GASTRÔNOMO EVENTOS REALIZA DIVERSOS TIPOS DE BUFFET A DOMICILIO, COMO O BUFFET DE PIZZA, BUFFET DE MASSA, BUFFET DE RISOTO, BUFFET MEXICANO, BUFFET DE CHURRASCO, BUFFET DE FEIJOADA, BUFFET DE PAELLA E MUITO MAIS!

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Buffet A Domicílio - Buffet De Pizza - Buffet Massa - Risoto

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Moises

Telefone

(11) 22033712 (11) 987070157

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